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◎ ここのサイトの日記でも紹介している、わたくしサロドラの一押しグルメを御紹介。
単に美味しい、だけではない雰囲気、接客も合わせてわたくしの独断と偏見に満ちた眼鏡に叶う、
ナイスな山口市近辺のお店を御紹介します。
※ わたくしはヴェジタリアン（フルータリアン）ですので、その辺も踏襲したチョイスになっています。また風水効果も考慮していますので、巷のグルメ評価とは、選考基準がかなりずれています。美味しい快楽に浸って運をあげたい人はここに集いましょう。
♪ 山口では老舗のフランスレストラン。どこか７０年代モダニズムを感じさせる落ち着いた造り。パリのモードを感じさせるホワイトが基調な雰囲気の良さ。僕はオマール海老のコースが好き（￥6500）。ランチは￥1600〜。暖かい配慮のある心づくしの料理を、ゆっくりと時間をかけて楽しむ贅沢をたまには過ごしたいですね‥。ランチ、ディナーともに予約の必要あり。
♪ 本格的イタリアンとして県内随一の人気を誇るお店の支店。僕は激辛トマトソース・スパゲッティ、温野菜などが好き。ピザも薄く香ばく上品で素晴らしい。他店はランチとディナーの間が休閑するけれど、ここなら大丈夫。オリーブオイルの加減が僕的にはきつい時もあるので、あえて二つ★に…。しかし、味は素晴らしいので、チェスカの味に不満の方はこちらへ。
◎St.
REMY DE PROVENCE◯ θ♪ 鳴滝の近くにある、地ビール工房の経営する南仏プロヴァンスをコンセプトにしたお店。ここのザビエル地ビールなどとても素晴らしい。デザインも好き。しかしヴェジの私としては食べれるメニューが限定される為、二つ★に。しかし、普通のグルメには美味しい地ビールと厳選ソーセージ、というドイツ人に思わず成れそうなセットで、快楽しつつ滝で遊ぶ、というのはいかが？ 因みにこの地名の南仏の町は、ノストラダムスを生み、サド公爵が住み、ゴッホが静養した場所。
♪ 宮内庁御用達の文句は伊達で無し。その昔、東京で修行した人が持ち帰りその本店はもう既に消滅している為、古き佳き伝統の江戸蕎麦は、寧ろこんな処に残ったという珍しい例。蕎麦は県内産にこだわり、出汁はやはり東京風な味わい。蕎麦寿司というオリジナル・メニューは蕎麦マニアにも一押し。何故か何度も食べたくなる味。そして、なんと言っても、それだけ充分美味しい濃厚な蕎麦湯。滋養と栄養に効く逸品。瑠璃光寺で本尊、薬師如来を礼拝してここで食べれば、エネルギー回復。
♪ もぐらの里の名の通り、道門から少し路地を抜けた場所にある隠れ家喫茶。その落ち着いたアートな趣味もさる事ながら、カレーピラフにはハマります。当然、肉抜きで調理してもらいますが、オーナーの小母さまにも『さっぱりして美味しい』との御評価をいただきました。ぜひ、お試しあれ。
♪ 県立図書館に行った後は必ずこのカフェで。フレンチ・カフェ。パリにはカフェ文化があり、文化の重要な一旦を担っていますが、本を手にしたら、やはりカフェりたいもの‥。出来たら哲学を熱く語りたいですが、、相手が……（笑）。僕はここのポテトグラタンか、サンドイッチが専門。ケーキなども評価が高いらしい（甘いものはあまり知らん‥）。しかし！なんと言っても僕のお勧めは、ここの猫ちゃんです。店内を闊歩しつつ、僕の膝に乗ってくる彼が、何よりも楽しみの一つ（名前はまだ無いらしい。なんだか漱石みたいだ）。猫の背中を撫でながらカフェオレでSFを読む至福はこたえられない…。やはりヴェジ・メニューが少ないので二つ★。
♪ そもそも醤油系ラーメンが好きな私の心を掴んだ山口では唯一な店。柚子の香りの佳い、チャーシュー抜きラーメンに、辛味をプラスして、酢、胡椒、をたっぷり入れて食べる至福‥。ヴェジなのにラーメンの出汁はOKなのだ。トンコツ系も体調次第ではOKだけど、やはり醤油系を常套句としたい。新しい店だけど、ぜひどうぞ。道門では珍しく夜10時まで営業。御依頼を受けて制作した私のshodo-artも御覧に成れます。
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by salon d'orange